Як вибрати плиту

Розв’язавши придбати нову плиту на кухню, потенційному покупцеві слід знати, що плити за своїм типом діляться на класичні вбудовувані і самостійні, причому вбудовувані, в останній час здобувають все більшу популярність. Разом з тим, якщо немає бажання повністю міняти кухонний гарнітур, то вбудована плита абсолютно не потрібна.

Позаяк класичного поділу, плити бувають газовими і електричними. У цьому виборі помилитися дуже важко, оскільки, якщо в квартирі є підвод магістрального газу, то купувати електричну плиту немає ніякого сенсу. Разом з тим, електрична плита буває двох видів: класична електрична плита, яка має емальовану робочу поверхню і конфорки у вигляді блинців, а також вона буває склокерамічна.

Класична плита, хоч і дешева за вартістю, але їжа на ній готується довго, оскільки конфорки нагріваються довго, як і справді, і охолоджуються. Здається така плита, як правило, регулятором температури та таймером, за допомогою якого можна задавати тривалість приготування їжі. При виборі плити зверніть увагу на те, якого виробника вам пропонують так як у кожного виробника якість різне і відповідно ціни різні.

Склокерамічні плити в корені відрізняються від класичних електричних плит і, безперечно, є продуктом 21 століття, оскільки мають велику теплопровідність і ними дуже легко керувати температурою при приготуванні їжі. Так, за швидкістю приготування, такі плити нічим не поступаються газовим. Наприклад, вони можуть нагріватися до необхідної температури за 12 секунд. Крім того, склокерамічні плити набагато безпечніші, ніж гази.

Пристрій склокерамічної плити дуже просте і полягає в тому, що її тонована робоча поверхня приховує під собою тень, який дуже гнучкий і укладений у вигляді спіралі на азбестове покриття. На склі є розмітки нагрівальних зон, які так само, як і в звичайних електричних плитах, називають конфорками. Склокераміка добре пропускає тепло вгору від теньів, при цьому тепло не поширюється по всій поверхні плити, а нагріває тільки конфорку.

В залежності від моделі, конфорки електричної плити бувають різного типу. Наприклад, рапідні конфорки нагріваються від розігріваючої спіралі, галогенні – від галогенної лампи, а індукційні – від електромагнітного поля.

Фішки домашнього ремонту