Як вибрати кухонну плиту

Кухонна плита займає важне місце в облаштуванні комфортного життя в домі. До її вибору слід підходити ретельно, адже це може вплинути на якість приготованої їжі.

В залежності від типу підключення плити можуть бути газові, електричні та комбіновані. На робочій поверхні можуть поєднуватися різні конфорки за розміром і типом підключення. Вони мають свої переваги та недоліки. Виступаючі конфорки не такі зручні в експлуатації та очищенні, як гладкі.

На емальованих поверхностях залишаються стійкі сліди пригорілої їжі, регулярне усунення яких абразивними речовинами може залишити подряпини. На панелях з нержавіючої сталі залишаються сліди пальців, які можна видаляти спеціальними засобами. Шклокерамічна поверхня міцна та зручна в експлуатації, але при потраплянні на неї цукру піддається деформації.

Для малогабаритних кухонь вибирають окремостоячу плиту. Для зручного розміщення на кухні виготовляють незалежні варильні поверхні та духовки.

При приготуванні їжі на газовій конфорці, процес легко контролювати, оскільки посуд швидко нагрівається. Але при використанні електричної плити не відбувається інтенсивного випадіння продуктів згоряння, які осідають навколо на стінах та меблях.

Плитки з газовими конфорками для захисту від забруднення мають спеціальні кришки, найбільш зручні з яких – знімні зі скла. Вони легко піддаються очищенню і дають доступ до місць кріплення кришки. Щоб запобігти пошкодженню скла, слід звернути увагу на механізм опускання.

Всі кухонні плити мають стандартну висоту 85 см. Але у них обов’язково повинна бути регуляція в 5 см, яка враховує оригінальні кухні або нерівні підлоги.

Плитки випускаються різної ширини – від 50 до 90 см. Для невеликих кухонь підходять вузькі плити, а для просторих – широкі. Слід підбирати відповідну за розміром посуду, щоб вона не займала кілька конфорок. Ширина варочної поверхні варіюється від 30 до 90 см.

Більшість кухонних плит мають глибину 60 см, але плита Gorenje може бути меншою від стандарту на кілька сантиметрів. Висувний ящик, розміщений під духовкою, дозволить зберігати посуд.

Перевагою вбудованої техніки є можливість розмістити її на зручній для користувача висоті.

Духовка повинна бути оснащена витяжкою на задній панелі, щоб запобігти нагріванню ручок управління. Для запобігання утечі тепла слід звернути увагу на герметичність дверцята та наявність подвійного скла. Підсвітка всередині дозволить контролювати процес приготування їжі без відкривання духовки.