Як вибрати овочерізку

Зважаючи на впровадження нових технологій у наш побут, дивовижні перетворення відбулися з звичайною овощерізкою. Століттями овочі нарізали ножем, потім з’явилися шинковки, а зараз майже на кожній кухні є електричні овощерізки або комбайни. Тому вибір цього кухонного пристрою не так уже й простий.

Серед неймовірного різноманіття пристосувань для нарізання овочів, є прості, дешеві та ефективні, а є дорогі, багатофункціональні електричні прилади.

До першого типу простих овощерізок відноситься насадка на банку з дротяною решіткою, преси для нарізання, якими легко можна нарізати картоплю для смаження та яблука, ножі для чищення картоплі.

Нож для нарізання моркви по-корейськи підійде любителям східної кухні — нарізає тонкі довгі смужки для маринування. До речі, цей ніж наріже й буряк для салату, і картоплю для смаження у фритюрі. В магазинах пропонуються багато пластмасових моделей з «узою спеціалізацією»: овощерізки для нарізання картоплі та цибулі.

Більш досконалим і більш продуктивним пристроєм представляється ручний комбайн зі знімними насадками. Він виконаний з пластика, безпечний в експлуатації.

Ще один привабливий кухонний прилад — механічний измельчитель овочів, виконаний у вигляді стакана з кришкою. Є овощерізка, що нагадує м’ясорубку. Вона має насадки різного призначення: для тертя овочів, нарізання їх ломтиками, брусочками, шинковки капусти.

Дуже зручна і тому популярна терка-овощерізка на пластмасовій основі, з гострішими лезами у вигляді букви V. Вона поставляється в комплекті з кількома насадками, які дозволяють виконувати будь-які нарізки, різної форми, всіх овочів.

Звичайно, найдосконалішими пристроями для нарізання овочів є кухонні комбайни. Вони безпечні, працюють від електромережі, продуктивність і швидкість роботи дуже високі.

Мабуть, найдосконалішою моделлю приладу — електрична: компактна, у красивому пластиковому корпусі, з надійною захистом і найвищою продуктивністю.

Якщо підсумувати сказане, то загальні принципи вибору овощерізок наступні:

• вона повинна бути зроблена з міцного матеріалу: нержавіючої сталі, алюмінію або якісного пластика
• багатофункціональність приладу забезпечує набір ножів і насадок
• бажано мати ножі з заміними лезами, які легко замінити

І на замітку: щоб купити овощерізку, не обов’язково їхати в магазин — достатньо вийти на сайт інтернет-магазину , де є найширший вибір кухонних пристроїв — там ви знайдете все необхідне.

Фішки домашнього ремонту