Як вибрати витяжку на кухню

Кухонна витяжка – пристрій, що очищає повітря від різних продуктів згоряння, випарів, диму та інших небажаних домішок, які утворюються під час теплової обробки продуктів.

Під час приготування їжі виділяються продукти горіння, що дуже негативно впливають на наше здоров’я. Перебування в приміщенні, де повітря містить пари, канцерогени та продукти згоряння, може позначитися негативно на працездатності або самопочутті. Крім того, відсутність кухонної витяжки негативно впливає на стан приміщення, адже на фасади меблів і стіни осідають жири та сажа.

Витяжки, які пропонує будь-який інтернет-магазин техніки або звичайний магазин, бувають декількох типів: циркуляційні та проточні. Перші мають фільтри, за допомогою яких очищають повітря, а потім повертають його в приміщення. У таких витяжках використовуються два види фільтрів: вугільний, мета якого полягає у поглинанні запахів, а також жироуловлюючий, що утримує сажу та крапельки жиру. Ці фільтри обов’язково потрібно періодично міняти.

Проточні очисники повітря видаляють сажу та кухонні пари за допомогою вентиляційної системи будинку. Їх складніше монтувати, оскільки необхідно встановлювати труби димоходу, що входять до комплекту, щоб з’єднати витяжку з вентиляційним отвором. Але ефективність такого очисника повітря на порядок вище, ніж циркуляційного. Він викидає забруднене повітря, створюючи перепад тиску, завдяки якому на кухню потрапляє свіже повітря. У проточних очисниках повітря встановлений лише один фільтр – жироуловлюючий, що запобігає накопиченню жиру на стінках повітроводу та лопастях вентилятора.

Вибираючи витяжку на сайті , зверніть увагу не тільки на її габарити та дизайн, але й на пропускну здатність. Іншими словами, на кількість повітря, що пропускається через витяжку за певний час. Пропускна здатність, яку також називають продуктивністю, вказана в технічних характеристиках пристрою. Це стосується як циркуляційних, так і проточних витяжок.

Робота очисників повітря практично не чутна, адже для них розроблені безшумні двигуни вентиляторів. Така тиша просто вражає, адже потужність сучасних кухонних витяжок дуже висока.

Варто зазначити, що витяжка – досить безпечний електричний пристрій. Кухонні витяжки, як правило, мають надійну подвійну ізоляцію всіх електромереж і не потребують додаткового заземлення. Багато витяжок мають функцію захисного відключення живлення після десяти годин безперервної роботи. У разі якщо витяжка встановлена ​​безпосередньо над газовою варочною панеллю, необхідно запалювати конфорки тоді, коли на них є посуд, уникаючи відкритого вогню. Адже жир, що знаходиться в давно не міняному фільтрі витяжки, може загорітися.

Фішки домашнього ремонту